中式烹调师、中式面点师(初级、中级、高级)

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文章附图

基本功、基本烹调技法,原料的加工和使用,各种刀工、刀法和成型方法,学习日场粤菜和家常菜等;日常点心和茶市点心制作,点心装盘拼边工艺技术等。


课时:初级36小时、中级40小时、高级45小时


报名须知:

报名提交的资料:1、身份证复印件2张;2、大1寸白底彩照6张;3、毕业证复印件1份;4、体检表。

培训方式:案例分析、多媒体教学、小班制面授、实习演练

证书颁发:经考核合格可颁发《国家职业资格等级证》

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